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설명
정갈한 포장과 넉넉한 양이 돋보이는 동해기정은 강릉에 거주한다면 누구나 선물로 주고 받아봤을 아이템이다. 기정떡은 술을 넣고 숙성시킨 뒤 쪄서 만든 떡으로, 술떡 또는 증편이라고도 한다. 특히 이곳의 기정떡은 술의 발효 향이 강하지 않고 은은한 단맛이 좋아 평소 술떡을 즐기지 않는 이들도 자주 찾는다. 특별한 소도 고물도 없이 검은깨가 조금 박혀 있는 것이 전부인데 자꾸만 손이 가는 맛이다. 매끈한 겉면과는 달리 포슬포슬하면서도 탄력 있는 식감도 이곳 기정떡의 매력. 남은 기정떡은 버터를 두른 팬에 올려 노릇하게 구워 먹으면 또 다른 별미다. 동해기점의 강릉시 유천동에 위치해 있다. 본래 동해에서 시작했으나 2013년 현재의 장소로 이전한 것이라고. 떡 역시 전량 강릉과학산업단지 내 신축공장에서 생산하고 있어, 명실상부 강릉의 기업이자 브랜드이다. 동해기정 본점에서는 박스 포장된 기정떡을 구입할 수 있다. 전화로 예약 주문을 하고 가면 편하며, 택배 구입도 가능하다. 인기 메뉴는 60조각이 든 한판 기정이며, 간편하게 맛보고 싶다면 10조각이 든 도시락 기정도 추천한다. 카운터 옆으로 위치한 카페에서 디저트와 음료도 즐길 수 있다. 커피 종류는 물론, 팥 라떼, 팥 쉐이크, 미숫가루 등의 음료도 마련돼 있다. 버무리 메뉴도 좋은 디저트다. 기정떡을 잘라 고물에 버무린 버무리 종류는 특히 아이들에게 인기라고. 팥, 인절미는 떡과 잘 어울리며 달콤한 카스테라 버무리는 고운 노란 빛깔이 시각을 만족시킨다. 홈페이지 및 전화 주문도 가능하다.