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설명
<순두부 젤라또 2호점>은 강릉의 명물인 초당순두부를 젤라또 아이스크림으로 개발했다. 가게의 이름으로 내걸 정도로 자부심을 가진 메뉴다. 몽실몽실하고 고소한 순두부와 달콤한 아이스크림이 과연 어울릴까 걱정이 앞설지도 모른다. 쫀득하면서도 달콤한 젤라또 아이스크림의 맛이 지나간 자리에 부드러운 순두부의 풍미가 살아난다. 단맛이 과하지 않아서 순두부가 가진 고소한 맛과 섬세한 향을 잘 살려준다. 이 절묘한 밸런스 덕분에 단맛이 부담스러운 장년층에게 인기가 좋다고 한다.